Makanan Penutup Kedai Kopi Espresso
Italia telah menikmati budaya kopi yang luar biasa selama berabad-abad. Dikatakan bahwa pada abad ke-16 permaisuri Elisabeth dari Rumania minum kopi untuk sarapan dan makan malam. Demikian pula, beberapa penikmat kopi menikmati meminumnya saat makan siang. Menurut beberapa pecinta kopi, kopi adalah minuman nomor satu di dunia. Dengan jutaan peminum kopi di seluruh dunia, pernyataan ini pasti benar.Makanan Penutup Kedai Kopi
Sebuah affogato atau dikenal sebagai “kopi al caffe” pada dasarnya adalah makanan penutup berbasis kopi Italia. Biasanya berbentuk alcede atau sesendok es krim vanilla atau buah di atasnya. Beberapa versi juga menyertakan percikan amaretto, Bicerone, Kahlua, atau minuman keras lainnya. Banyak variasinya memiliki resep sendiri, tetapi satu resep standar untuk suguhan lezat ini adalah dua bagian susu, tiga cangkir espresso, empat gram gula, satu sendok makan kopi, dan dua sendok makan air. Campur keempat bahan ini bersama-sama, panaskan dalam microwave selama sekitar enam puluh detik, dan nikmati kopi instan Anda. Ini hanya sebuah contoh, jadi sesuaikan ukuran Anda.
Salah satu alasan mengapa kopi affogato sangat populer adalah karena persiapannya yang sederhana. Tidak seperti kue kering dan makanan panggang lainnya yang memerlukan pra-pembakaran, menyiapkan makanan penutup kopi yang lezat ini sebenarnya cukup sederhana. Anda dapat menemukannya di berbagai toko termasuk toko sudut atau supermarket, supermarket, dan bahkan kedai kopi. Ada juga banyak kedai kopi rasa yang menyajikan gurun lezat ini di restoran mereka sendiri. Salah satu yang paling populer adalah La Barbairena di Trastevere.Makanan Penutup Kedai Kopi
Krim kopi adalah kue puding yang sangat kaya dan kental yang dibumbui dengan krim dan di atasnya dengan lapisan cokelat yang halus. Makanan penutup tradisional Italia terbuat dari cokelat Italia yang disebut “Tiramisu” yang diterjemahkan menjadi “tiramisu” dalam bahasa Inggris. Tiramisu adalah cokelat Jepang yang memiliki rasa cokelat hitam yang sangat berat dan sangat kaya. Untuk mendapatkan rasa dark chocolate dari Tiramisu, cokelat tersebut digiling dan kemudian dicampur dengan krim dan susu.
Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan penutup Italia yang lezat ini dengan menggunakan mesin espresso Anda. Jika Anda tidak memilikinya, maka pers Prancis biasa akan melakukan triknya. Menggunakan French press itu mudah karena yang perlu Anda lakukan hanyalah memasukkan bahan ke dalam sendok, mengisi cangkir dan memasukkannya ke dalam tutupnya. Tempatkan tutupnya di atas dan biarkan diseduh selama beberapa menit sampai mencapai suhu maksimum.
Saat kopi mencapai rasa kopi yang sempurna, tambahkan campuran krim dan susu dan aduk hingga rata dan dapat dioleskan. Kemudian tuangkan adonan di atas gelato espresso dan gunakan spatula atau garpu untuk menghaluskan lapisan. Jika Anda ingin menambahkan rasa ekstra pada kopi Anda, Anda bisa menaburkan gula manisan di atasnya sebelum disajikan. Ini membuat Affogato espresso rasa cokelat yang luar biasa. Hal hebat lainnya tentang makanan penutup ini adalah dapat disajikan dingin.
Minuman kopi espresso disajikan dingin dalam botol kaca besar. Anda tinggal menuangkan adonan kopi hangat ke dalam decanter secara perlahan agar tidak berbusa. Anda juga bisa menambahkan beberapa tetes air mawar untuk menambah rasa dan aroma kopi. Tambahkan beberapa tangkai kecil Rosemary segar dan nikmatilah. Segelas tinggi frappes dingin yang enak adalah sajian yang bagus untuk sarapan dan minuman.Makanan Penutup Kedai Kopi
Jika Anda ingin membuat kue kopi lebih nikmat, Anda juga bisa menuangkan lapisan krim keju di atasnya dan dinginkan beberapa saat. Ini membuat makanan penutup yang luar biasa untuk sarapan atau sebagai makanan penutup ketika Anda kembali dari hari yang panjang di tempat kerja. Sajikan dengan irisan buah segar dan Anda pasti tidak ingin kembali ke manisan tradisional di tempat kerja Anda lagi.Makanan Penutup Kedai Kopi
Related Article :
Tips Kopi Tidak Pahit